+7-800-200-58-24 - Звонок бесплатный


Пароконвектоматы

Производитель
Высота (мм)
от
до
18985
20075
21166
22256
23346
Длина (мм)
Тип парообразования
Ширина (мм)
от
до
19596
20545
21495
22444
23393
мощность_квт
Бренд
Напряжение (В)
Количество скоростей вентилятора
Страна
Расстояние между направляющими (мм)
Тип направляющих
Судовое исполнение
Мощность (Вт)
Термощуп
Душ
Тип подключения
Размеры (ГхШхВ) (мм)
Сквозное исполнение
Панель управления
Конфигурация
Количество уровней мощностей
Количество уровней
Комплектация
Печь пароконвекционная т.м. EKSI серии Snack Line, мод. ESL 101GD
Под заказ
Печь пароконвекционная т.м. EKSI серии Snack Line, мод. ESL 071GD
В наличии
Печь пароконвекционная т.м. EKSI серии Snack Line, мод. ESL 051GD
В наличии
Печь пароконвекционная т.м. EKSI серии Snack Line, мод. ESL 0412GM (механическая п/у)
В наличии
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ITERMA G20
Под заказ
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ITERMA G6
Под заказ
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ITERMA G10
Под заказ
Rational AG Электр. конвекц. печь с пароген. модель CM 101 исполнение P (с душем)
Под заказ
UNOX S.p.A. Пароконвектомат газовый серии XEVC, модель XEVC-1011-GPR
Под заказ
UNOX S.p.A. Пароконвектомат электрический серии XEVL, модель XEVL-2021-YPRS
Под заказ
UNOX S.p.A. Пароконвектомат электрический серии XEVL, модель XEVL-2021-DPRS
Под заказ
UNOX S.p.A. Пароконвектомат электрический серии XEVL, модель XEVL-2011-YPRS
Под заказ
Страницы: 1 2 3 4 Все
1 - 12 из 39


Пароконвектоматы

Пароконвектомат – уникальный прибор. Даже небольшой пароконвектомат на 6 уровней способен заменить на профессиональной кухне сразу несколько типов теплового оборудования, такого как: кухонная плита, жарочный шкаф и пароварка. Более того, за счет более интенсивной термической обработки, блюда, приготовленные в пароконвектомате, сохраняют больше витаминов и минеральных солей. При этом внешний вид обработанных продуктов сохраняет отличный внешний вид и органолептические свойства. Дополнительным преимуществом любого пароконвектомата является его способность готовить одновременно несочетаемые, на первый взгляд, продукты. В этой чудо-печи в одном диапазоне температур Вы сможете одновременно готовить несколько различных блюд, не опасаясь за то, что сладкая выпечка пропахнет рыбой. В отличие от традиционных типов тепловой обработки, пароконвектомат не обезвоживает продукты, сохраняя сок, а следовательно, и вкус продуктов. Для приготовления блюд не требуется добавления жира или масла, а уваривание овощей и гарниров, практически отсутствует. Это, в свою очередь, позволяет рестораторам снизить потери связанных с «усушкой» и качественно повысить эффективность технологического процесса в целом.

Заказать звонок!


 
Ваш Email
Ваш телефон
 

* - обязательные поля