+7-800-200-58-24 - Звонок бесплатный


Нейтральное оборудование

Нейтральное оборудование



Нейтральное оборудование

Значение нейтрального оборудования в технологических цепочках пищевых производств крайне трудно переоценить. Главной задачей «нейтралки» является состыковка сложных температурных и механических этапов обработки полуфабрикатов. Жесткие санитарные требования к оснащению пищеблоков четко регламентируют перечень и функциональное назначение каждого из типов нейтрального технологического оборудования. Основной задачей каждого из видов нержавеющей мебели - является минимизация контактов продуктовых заготовок с прочими полуфабрикатами и поверхностями, соблюдение товарного соседства и технологических потоков готовой пищи и отходов. А также своевременное продвижение готовых к дальнейшей обработке пищевых полуфабрикатов. Вторым главным назначением нейтрального оборудования является гигиеническая обработка и хранение инвентаря и посуды.

Заказать звонок!


 
Ваш Email
Ваш телефон
 

* - обязательные поля