Коктейли на основе молока издавна готовят на специальных аппаратах. Сегодня конструктивно простые устройства превратились в многофункциональное оборудование, способное на производство фруктового пюре, соусов, мягкого мороженого. Интернет-магазин tth24.ru предлагает купить миксер для молочного коктейля в вашем городе с доставкой в любой регион России. Ниже — краткий обзор аппаратов, представленных в каталоге.
Особенности и виды аппаратов.
Профессиональное оборудование для приготовления молочных напитков взбивает ингредиенты венчиком, совершающим более 10 000 оборотов ежеминутно. Скорость вращения регулируется переключателем на панели управления. Различают модели с одной, двумя, тремя скоростями, а также миксеры, плавно меняющие режим взбивания напитка (модели с вариатором).
Конструкция венчика исключает разбрызгивание напитка при смешивании. Поэтому можно купить молочный миксер для коктейля, чтобы разместить его рядом с другим технологическим оборудованием, не опасаясь его загрязнить. Все модели имеют настольное исполнение и занимают минимум места; это облегчает работу бармена.
Большинство аппаратов из каталога ТТХ24 оснащаются одним или двумя стаканами. Однако наиболее производительны миксеры с тремя емкостями. Их используют бары и рестораны, где ассортимент коктейлей не ограничивается двумя позициями.
Стаканы изготавливают из нержавеющей стали, пластика, поликарбоната. Стальные емкости прочны, легко моются, выдерживают многочасовую работу. Их даже применяют для крошения пищевого льда, которым декорируют напитки. За работой миксера с пластиковыми или поликарбонатными стаканами может следить покупатель. Возможность открыто наблюдать за приготовлением коктейля повышает его аппетит и лояльность к заведению.
Советы по выбору.
Обеспечить максимальную производительность миксера легко, выбрав модель с двумя/тремя стаканами максимального объема. Если клиенты получают напиток в стаканах на 300-400 мл, аппарат с двумя емкостями вместимостью 800-1000 мл изготовит от четырех до семи порций коктейля. С помощью такого устройства легко обслужить небольшую компанию.
Недорогие модели вроде миксеров «Воронеж» или Gastrorag можно приобрести для обустройства домашнего бара. Цена приемлема для семьи с бюджетом чуть выше среднего. Аппараты безопасны, легко моются, работают от бытовой сети 220 В.